Frozen Joghurt Bites

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Eine kleine, schnell gemachte und bewusste Erfrischung gefällig? Klar, im Sommer können wir überall Eis kaufen, mal besseres, mal schlechteres. Mal mit vielen Zusätzen, mal mit wenigen. Aber wie cool ist es denn bitte, wenn wir unser Eis einfach mal selbst machen? Das geht super schnell, schmeckt mega lecker und wir wissen ganz genau, aus welchen Zutaten es besteht. Noch besser: wir können jedes Mal neue Kreationen erfinden und jeden der kleinen FroYo Eiskonfekte genau nach unserem Geschmack herstellen. Ratz fatz aus wenigen Zutaten gemacht, die wir meist eh schon zu Hause haben.

Das benötigst du für die kleinen, leckeren FroYo Bites:

- eine oder mehrere Sorten deiner Lieblingsschokolade

- Naturjoghurt oder veganen Joghurt

- deine liebsten gefriergetrockneten Früchte oder Beeren von Kultsnack

- Eiswürfelform

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erdbeeren-in-scheiben
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Und schon kanns losgehen:

Schmelze erst die Schokolade in einem Wasserbad. Nun füllst du die Eiswürfelform ca. 1/3 mit der flüssigen Schokolade. Für ein paar Minuten erkalten lassen. Ungeduldige können die Form auch kurz in den Kühlschrank geben.

Nun gibst du ein paar gefriergetrockneten Früchte oder Beeren auf die Schokoschicht. Super praktische, du musst deine FroYo Bites nicht im Voraus planen, gefriergetrocknete Früchte hast du eh zu Hause. Und du benötigst nur eine kleine Menge, musst dafür nicht eine ganze, frische Frucht anschneiden. So kannst du ganz easy in nur einer Form gleich mehrere verschiedene Sorten Joghurt Bites herstellen. 


Im Anschluss füllst du jedes Fach mit Joghurt auf. Nun kommt die Eiswürfel Form in für ein paar Stunden in den Gefrierschrank. 

Wenn du deine kleinen Eiskonfekte alleine naschen magst nimmst du dir einfach immer genau die Menge aus der Form, die du gerade essen magst. Möchtest du deine eigen entworfene Eiskreation aber Freunden und Gästen anbieten, servierst du sie am besten in einer großen Schale, die du vorher mit normalen Eiswürfeln gefüllt hast. Sieht super aus und die Frozen Joghurt Bites bleiben so auch deutlich länger gut gekühlt. 


Viel Spaß beim Nachmachen! Lass es dir schmecken!

PS: Und sende uns gerne Fotos von deinen FroYo Bites. Wir sind gespannt was für Kreationen du dir einfallen lässt. 


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Hier kannst du direkt die gefriergetrockneten Himbeeren und Erdbeeren in Scheiben shoppen, die wir im Rezept verwendet haben. Super lecker schmecken die Bites aber auch mit säuerlicher Physalis, mit roten Johannisbeeren oder mit unseren Feigen in Scheiben