gefriergetrocknete himbeeren

✓ Die volle Beerenpower: in 500 g gefriergetrockneten Himbeeren stecken mindestens 5 kg frische Beeren.

✓ Lecker im Müsli, in Bowls, Smoothies und mehr: die unkomplizierte, einfache und schnelle Ergänzung für deine moderne, abwechslungsreiche Ernährung.

✓ Süß-säuerlicher Geschmack, ganz natürlich und aromatisch. Und das komplett frei von Zusätzen. 100% Himbeeren!

✓ Der extra Crunchy Knabberspaß, so geht bewusstes Snacken mit dem Plus an Vitaminen.

Lieferzeit: 2 - 4 Tage

  • gefriergetrocknete himbeeren | crunchy beerenpower für deine müslis und bowls

    Die leicht säuerlich, süßen gefriergetrockneten Himbeeren mit extra Crunch durch die Gefriertrocknung sind ein ganz besonderer, aromatischer und unkomplizierter Snack. Reif geerntet werden die Beeren im ersten Schritt eingefroren, bevor ihnen im zweiten Schritt in einer Vakuumkammer mit Unterdruck Wasser entzogen wird. Das Wasser verdampft dabei, ohne flüssig zu werden. So werden nicht nur Farbe und Geschmack perfekt konserviert, sondern auch all die wertvollen Vitamine und Nährstoffe. Ursprünglich wurde die Gefriertrocknung für die Mercury Mission der NASA entwickelt, ist aber auch auf der Erde schon lang nicht mehr weg zu denken.

    die fruchtig leckere beerenpower

    Himbeeren stecken voller Ballaststoffe und enthalten viele Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C. Außerdem weisen sie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen auf und sind reich an Antioxidantien und Flavonoiden. Nicht umsonst sind sie ein wieder neu entdecktes, heimisches Superfood. Zwar nie aus der Mode erlebt die Himbeere aber gerade ein ganz neues Revival auf unseren Tellern und in unseren Bowls. Die roten Früchte besitzen 34 Kalorien und gerade mal 0,3 Gramm Fett pro 100 g. Eine leckere, kalorienarme Nascherei. Dank der hohen Ballaststoffdichte wirken Himbeeren gleichzeitig sättigend. Also, gönne dir die gefriergetrockneten Himbeeren als kleinen Snack für Zwischendurch oder als leckeres Frühstück.

    Natural vintage snacks – reinvented.

  • wann und wo wachsen himbeeren eigentlich?

    Himbeeren wachsen bei uns nur von Juli bis September. Perfekt also, dass du sie bei uns das ganze Jahr über bekommst. Sie gehören zu den Rosengewächsen und auch zu den eindeutig beliebtesten Beeren hier bei uns in Deutschland. Himbeerpflanzen sind übrigens recht robust und wachsen sogar noch in den Allgäuer Alpen in bis zu 1930 Höhenmetern.

    so vielseitig und wandelbar

    Mit unseren leckeren gefriergetrockneten Himbeeren kannst du unglaublich viel anstellen, auch wenn du kein Astronaut bist. Ganz klassisch schmecken sie im Müsli super, aber sie sind auch im Naturjoghurt eine echte Alternative zu fertigen Joghurtmischungen. Wir mischen uns auch gerne eine Portion gefriergetrocknete Beeren in unsere Smoothies. Oder mixe die gefriergetrockneten Himbeeren auch mal in eine sahnige Tortencreme, das macht sie nicht nur schön rosa, sondern auch superlecker. Damit ist es noch einfacher ganz spontan fruchtige Torten zu backen. Da die kleinen Beeren auch optisch einiges hermachen kannst du damit auch alle Kuchen und Torten dekorieren, entweder mit den ganzen Beeren oder leicht zerbröselt – sieht beides schön aus. Gib auch gerne ein paar Beeren mit in deinen Tee. Schmeckt super lecker! Auch in Kombi mit anderen Früchten schmecken gefriergetrocknete Himbeeren toll! Zum Beispiel in unserem bunten Premium Mix.

    handle with care

    Bei gefriergetrockneten Beeren und Früchten ist es nur wichtig dass du darauf achtest, dass du sie immer luftdicht aufbewahrst. Das geht am besten in unseren praktischen Doypacks, in denen wir dir deine gefriergetrockneten Himbeeren liefern. So bleiben sie lange knackig frisch. Schau dir doch auch unsere gefriergetrockneten Erdbeeren und Brombeeren an. Zusammen mit den gefriergetrockneten Himbeeren sind sie ein unschlagbar leckeres Trio voller Vitaminpower. Schon fertig gemixt findest du unsere Himbeeren auch imRed berries Mix und in den beiden KindermischungenSuperhelden Mix undMeerjungfrauen Mix

    himbeeren sind eigentlich gar keine beeren

    Wusstest du, dass Himbeeren botanisch gesehen gar keine „richtigen“ Beeren sind, sondern Sammelsteinfrüchte? Das bedeutet, dass sich die Himbeerfrucht aus vielen kleinen, einsamigen Steinfrüchten an einem Fruchtzapfen zusammensetzt. Spannend, oder?!

    Kleiner Rezept-Tipp: Himbeerwaffeln

    Zutaten für 6 Waffeln:

    75 g weiche Butter

    60 g Zucker

    1/2 Pck. Vanillezucker

    2 Eier

    150 g Mehl

    1 Prise Salz

    1/2 TL Backpulver

    120 ml Milch

    1 Hand voll gefriergetrocknete Himbeeren 

    Zubereitung:

    Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und zum Teig rühren. Jetzt die Milch langsam unterrühren. Nun eine die Himbeeren zugeben und vorsichtig unterrühren. Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Jede Waffel etwa 1-2 Minuten goldbraun backen. Besonders lecker schmecken die Waffeln, wenn du sie mit einer leckeren Vanillesoße und eine extra Portion gefriergetrockneten Himbeeren servierst.


  • 100% Himbeeren
    Allergene: Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011.
    kann Spuren enthalten von: —
    Herkunftsland: Serbien, Polen, Chile
    Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken, luftdicht verschlossen und dunkel

    *alle Angaben ohne Gewähr

FAQ

Woher kommen unsere Himbeeren?
Wie all unsere Produkte wächst jede Frucht, jede Beere und jede Nuss immer genau da, wo sie gerade am besten gedeihen kann. Das ist natürlich nicht immer zu jeder Jahreszeit gleich. So kommen auch unsere Himbeeren nicht immer aus demselben Land. Ganz oft aber aus Polen. Und dabei schauen wir immer auf die bestmögliche Kombination aus Qualität, Nachhaltigkeit und fairem Handel.
Wie bewahre ich die gefriergetrockneten Himbeeren am besten auf?
Gefriergetrocknete Beeren und Früchte sind super lange frisch und knackig haltbar, wenn du darauf achtest, dass sie immer luftdicht verschlossen sind. Das geht am besten in den praktischen, widerverschließbaren Zipperbags, in denen deine Himbeeren bei dir zu Hause ankommen.
Und was kann ich mit den Beeren alles machen?
Unsere Himbeeren schmecken direkt pur aus der Tüte gesnackt super, passen aber auch ganz perfekt in jedes Müsli, in Bowls, zu Porridge, Overnight Oats und werten zu super schnell dein Frühstück auf. Besonders lecker sind die roten Beeren aber auch im Joghurt, in Quark oder sogar in frischem Apfelmus. Wenn du von unseren Himbeeren einfach nicht genug bekommen kannst, kannst du auch ein paar als Ergänzung in deinen Früchtetee geben, sie in selbst gemachte Müsliriegel mischen oder Energy Balls damit ergänzen. Viel Spaß beim kreativ sein und neue Lieblingsgeschmäcker entdecken!
Welche Vitamine stecken in gefriergetrockneten Himbeeren?
Durch den Wasserentzug bei der Trocknung steigt die Vitaminkonzentration im Vergleich zu frischen Beeren stark an. Himbeeren enthalten viele Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin C. Außerdem weisen sie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen auf. Zusätzlich sind sie wegen ihren Antioxidantien und Farbstoffen, den Flavonoiden, besonders beliebt.
Was ist der große Unterschied zu frischen Beeren?
Gefriergetrocknete Himbeeren werden sofort nach der Ernte verarbeitet, dadurch können sie an der Pflanze reifen. Frisch verkaufte Beeren dagegen müssen oft unreif geerntet werden, damit sie möglichst lange haltbar sind. Die meisten Vitamine entstehen allerdings erst beim kompletten Reifeprozess. Zusätzlich sind frische Himbeeren unglaublich empfindlich und schimmeln schnell. Gefriergetrocknet sind sie besonders knackig und crunchy und können unkompliziert über Monate bei vollem Geschmack aufbewahrt werden.

Customer Reviews

Based on 11 reviews
100%
(11)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
KLK
Lecker

Also ich habe Himbeeren, Erdbeeren,Feigen und getrocknete Drachenfrucht gekauft… die Himbeeren sind lecker wenn man sauer mag…!
Ich mag sauer 😁

O
Olga Kunze

Sehr lecker!👍🏻

U
Ute Kuttruff
Traumhaft

Was soll ich sagen....traumhaft gut

M
Michael
Lecker

Sehr lecker. Schmeckt sehr intensiv nach Himbeeren, manche sind etwas sauer aber das hat man bei frischem Obst ja auch.

A
Antje Kahle
Lecker aber für mich zu sauer

Geliefert wurde sehr schnell. Für mich sind sie zu sauer. Aber das ist Geschmackssache. 100g klingen nicht viel. Ist es aber. Eine Probe mit 50g oder weniger würde auch reichen.