Bananenchips

Bananenchips | Vegane Snack Chips ohne Zuckerzusatz und Co.

Mit unseren knackigen Bananenchips haben wir den Klassiker für dich neu erfunden. Wir rösten die feinen Bananenchips nicht wie herkömmlich in Sonnenblumenöl, sondern in hochwertigem Kokosöl schonend an. Ein absolutes must try, du wirst begeistert sein! Auf noch mehr Bananengenuss darfst du dich mit unseren luftig leichten, knusprigen gefriergetrockneten Bananen freuen.

Natural vintage snacks – reinvented.

Ein echter Liebling

Die Banane zählt weltweit zur beliebtesten Südfrucht. Und das nicht nur wegen ihrem leckeren Geschmack, sondern auch, weil sie uns ganz schnell mit viel Energie versorgt. Und diese geballte Ladung an Energie findest du in unseren Bananenchips in noch konzentrierterer Form.

Sind Bananenchips auch sportlich?

Der Fruchtzuckergehalt schenkt uns schnell viel Energie und kann speziell im Sport und im aktiven Leben ganz besonders gut genutzt werden. Gerade bei langen Sporteinheiten und im Ausdauersport kann es schnell zu Unterzuckerung kommen. Mit ein paar knackigen Bananenchips im Gepäck kann das aber ganz einfach, lecker und unkompliziert vermieden werden. Du kannst dir auch nach dem Sport ein leichtes Müsli mit unseren knusprigen Bananenchips schmecken lassen. So tankst du schnell wieder auf.

Good to know

Nach einer ganz alten Legende lautete der ursprüngliche Name der Banane: „Die Vögel haben es erzählt“. Hätten sich die Vögel damals, vor vielen, vielen Jahren, nicht so begeistert auf die reifen Bananen gestürzt, wäre der Mensch womöglich nie auf die Idee gekommen, die leckere Frucht zu probieren.

Fun Fact

Es gibt mittlerweile mehr als 1.000 verschiedene Bananensorten. Diese schmecken nicht nur total unterschiedlich, teilweise sogar herb oder bitter, sie können auch sehr unterschiedlich aussehen. So gibt es Bananen nicht nur in den verschiedensten Größen, sondern auch mit unterschiedlich farbigen Schalen. Diese können zum Beispiel rot, blau oder violett sein. Bananen sind auch nicht immer krumm. Es gibt auch ganz gerade Sorten. Hast du schon mal eine gerade oder bunte Banane gesehen?

Was steckt alles in den leckeren Chips?

Die Banane zählt schon lange zu den heimlichen Superfoods. Sie kommt mit einer geballten Vitamin- und Nährstoff-Ladung daher. Neben den Vitaminen C, vielen B Vitaminen, Vitamin E und A finden sich auch Folsäure in unseren Bananenchips. Aber damit nicht genug, auch Nährstoffe sind in dem leckeren, knackigen Snack reichlich vorhanden. Allen voran wird Kalium von Chlorid, Magnesium, Phosphor, Calcium und Natrium gefolgt. Dabei enthalten Bananen kaum Wasser und kein Fett. Allerdings enthalten sie auch Fruchtzucker. Dieser ist aber nicht mit industriell hergestelltem Zucker zu vergleichen. Auch in Studien wird immer wieder belegt, dass sich Fruchtzucker ganz anders auf unseren Körper auswirkt als Industriezucker. Wir dürfen hier also die extra Portion Energie einfach richtig einsetzen und genießen. Bewusst snacken ist trotzdem ein Muss.

Wie schmecken unsere Bananenchips am besten?

Magst du es unkompliziert, dann kannst du die Chips einfach ganz pur als leckere Zwischenmahlzeit snacken. Perfekt für unterwegs, im Auto, auf Reisen, im Büro und beim Sport. Aber auch abends auf der Couch sind sie eine leckere und bewusste Alternative zu anderen Snacks. Sehr lecker schmecken die Bananenchips aber natürlich auch im Müsli, in deinen Bowls und im Porridge. Kombiniere sie auch mit unseren Medjool Datteln Jumbo, die beiden harmonieren unglaublich gut miteinander.

Kleiner Rezept-Tipp: Bananenkekse

Zutaten:

175 g weiche Butter

240 g Zucker

1 Ei

3 frische Bananen

1 Pck. Vanillezucker

250 g Mehl

1 Tl. Backpulver

175 g Bananenchips

50 g Kokosraspeln

Zubereitung:

Butter und Zucker mit dem Rührgerät schaumig rühren, nach und nach das Ei unterrühren. 
Nun das Mehl mit dem Vanillezucker, dem Backpulver und den Kokosraspeln mischen und ebenfalls unter die Masse rühren.

Die Bananen zerdrücken und ebenfalls unterrühren. Nun die Bananenchips zerbröseln und in den Teig mischen. Nochmals alles gut umrühren und dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Teig esslöffelweise zu Kugeln formen. Etwas andrücken und mit mind. 5cm Abstand auf die Bleche setzen. Die Kekse 18-20 min goldbraun backen, auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

2 Bleche mit Backpapier auslegen. Mit zwei Esslöffeln kleine Teigkugeln formen. Mit mindestens 5 cm Abstand auf die Bleche setzen und etwas andrücken.

Nun bei 190 Grad Ober- Unterhitze für ca. 18 – 20 Minuten schön goldbraun backen. Anschließend gut auskühlen lassen.