Gefriergetrocknete Pflaumen

Gefriergetrocknete Pflaumen | Fruchtig, intensiv, natürlich

Unsere gefriergetrockneten Pflaumen überzeugen mit ihrem aromatischen, natürlich süßen Geschmack und einer angenehm knusprigen Textur. Durch das schonende Gefriertrocknungsverfahren bleibt das volle Aroma der reifen Pflaumen erhalten – ganz ohne Zusatzstoffe.
Ob als Snack für zwischendurch, als Topping für Müsli, Porridge oder Joghurt: gefriergetrocknete Pflaumen sind vielseitig einsetzbar und bringen fruchtige Abwechslung in deinen Alltag. Extra Tipp: cremiges Vanilleeis, eine Prise Zimt und ein paar Pflaumen Stücke sind ein ganz besonderer Genuss.

Der Unterschied, den man schmeckt

Für unsere gefriergetrockneten Pflaumen werden nur sorgfältig ausgewählte Früchte verwendet, die zum optimalen Reifezeitpunkt verarbeitet werden. Das Ergebnis: ein natürlicher Snack mit intensivem Geschmack und langer Haltbarkeit – ganz ohne Kompromisse. Perfekt für unterwegs, beim Sport, in der Brotdose, als Powersnack und als fruchtiger Süßigkeiten Ersatz.

Natural vintage snacks – reinvented.

Woher kommen Pflaumen?

Pflaumen gehören zu den ältesten kultivierten Früchten der Welt. Schon vor mehreren tausend Jahren wurden sie in Asien und im Mittelmeerraum angebaut und geschätzt – nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit. Botanisch zählen Pflaumen zur Familie der Rosengewächse. Weltweit gibt es über 2.000 verschiedene Sorten, die sich in Farbe, Größe und Geschmack unterscheiden – von gelb und rot bis tiefviolett, von mild-süß bis angenehm säuerlich.

Intensiv im Geschmack

Pflaumen sind von Natur aus reich an Ballaststoffen und enthalten wertvolle pflanzliche Inhaltsstoffe wie Polyphenole. Diese kommen besonders in der Schale vor und tragen zum intensiven Geschmack der Frucht bei. Ein weiterer spannender Punkt: Pflaumen entfalten ihr Aroma besonders stark, wenn ihnen Wasser entzogen wird – deshalb sind sie auch getrocknet oder gefriergetrocknet so beliebt. Der Geschmack wird konzentrierter, ohne dass zusätzliche Zutaten nötig sind.

Fun Fact

In vielen Kulturen stehen Pflaumen zudem für Fülle, Ernte und Genuss. Ob frisch, getrocknet oder verarbeitet – sie sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil traditioneller Küchen und moderner Snack-Konzepte.

Sind Pflaumen dasselbe wie Zwetschgen?

Bestimmt hast du dir diese Frage auch schon gestellt. Pflaumen sind meist rundlich, saftig, süß und haben einen schwer lösbaren Kern. So sind sie zum Beispiel ideal für Marmelade, während Zwetschgen länglich, fester und süß-säuerlich im Geschmack sind. Sie lassen sich leichter entsteinen und sind so perfekt zum Backen.